DOCE DE ABÓBORA EM CALDAS
abóbora-moranga(descascada e cortada em cubos)
açucar cristal
cravo da índia
modo de preparo
meça num prato a quantidade da abóbora para cada prato , um prato raso de açucar,coloque na panela de pressão acrescente cravo da índia a gosto,feche eleve ao fogo .Na hora que pegar a pressão marcar 15 minutos e desligar. Pronto !mas só abra dali umas 8 horas quando já esfriou bem. O melhor é fazer anoite e na manhã seguinte abrir.
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